Testa di Lepre · Roma · Dal 2020
Birranatadallaterra.
Dal fienile di nonno Pietro — 1953 — al birrificio agricolo di quattro cugini. 700 piante di luppolo Cascade, 4 ettari di orzo.
LE NOSTRE BIRRE
Nate dal campo.
LA NOSTRA STORIA
Dal 1953 al 2020.
La stessa terra.
Tutto inizia nel 1953, quando il nonno Pietro riceve questa terra dall'Ente Maremma come veterano di guerra. Un atto di riconoscenza che diventa il fondamento di tre generazioni.
Il 11 maggio 2020, quattro cugini della famiglia Genovese trasformano il vecchio fienile in un birrificio agricolo. La stessa terra, una nuova storia.
Oggi coltiviamo oltre 700 piante di luppolo Cascade e 4 ettari di orzo biologico. La certificazione CCPB-BIO non è un'etichetta: è il modo in cui abbiamo sempre lavorato questa terra.
VISITA IL BIRRIFICIO
Un tour che
non dimentichi.
🌾 La storia del Podere e della nostra terra
🌿 Passeggiata tra i filari di luppolo Cascade
🏭 Il fienile trasformato in birrificio
🍺 Degustazione guidata di 3 birre con taglieri e pinsa
Posti limitati — prenota in anticipo
EVENTI AL PODERE
Ogni settimana
una ragione per tornare.
LO DICONO I PODERINI
“Dimitri ci ha raccontato la storia del birrificio con aneddoti divertenti. Un'esperienza indimenticabile.
“Coccolati dall'inizio alla fine. Birra ottima, posto meraviglioso, personale cordiale e attento.
“Il cuore pulsante del birrificio è Dimitri. Spiegato alla perfezione, con una passione contagiosa.
“Posto perfetto per una giornata nella natura. Birra ottima, atmosfera unica, personale caloroso.
DAL BLOG
